Raudonasis vynas, pagamintas California vietovėje, JAV. Vynuogės 66 % Merlot, 24 % Syrah, 10 % Petite Syrah. Vynuogės skinamos pasiekus skonio bei taninų nokumo piką. Vyninėje vynuogės atskiriamos nuo kotelių, tuomet verčiamos į fermentacijos talpas kuriose laikomos 24 valandas siekiant išgauti optimalų skonio bei aromatinių medžiagų išsiskyrimą iš odelių į vynuogių sultis. Po fermentacijos vynas yra brandinamas naudotose ąžuolinėse Romo statinėse, taip pat naujose Prancūziško ir Amerikietiško ąžuolo statinėse. Tinka patiekti prie raudonos mėsos, jautienos, gausiai prieskoniais pagardintų makaronų patiekalų, taip pat picos, sūrių.