Viskio daryklą įsikūrusi didžiausio ir garsiausio Škotijos viskio regiono Highlands šiaurinėje pakrantėje. „Dalmore“ viskis paženklintas didinga elnio emblema, kuri byloja apie šio viskio herojinę ir karališką kilmę. Šis viskis brandinamas ne mažiau kaip 18 metų amerikietiško balto ąžuolo ir retose Matusalem chereso statinėse. 14 metų amerikietiško balto ąžuolo statinėse brandintas salyklas perpilamas į Matusalem chereso statines ir toliau brandinamas 3 metus, o likusius metus brandinamas kitose chereso statinėse.