Amaro, žolelių likeris. Šis Amaro d´Altavilla žolelių likeris yra gaminamas pagal senovinį receptą, kurio kilmė nukelia mus į 1800-uosius. Jis buvo rastas Benediktinų vienuolyne, netoli Votive koplytėlės, stovėjusios šeimai priklausančiame parke, taip pat laikomos istoriniais šeimos namais. Šis gėrimas gimsta iš mažiausiai 12 mėnesių trukusios grapos žolelių infuzijos. Žolelės auginamos Mazzetti d´Altavilla apylinkėse. Distiliavimo patirtis derinant žoleles šiam Amaro likeriui suteikia unikalų skonį. Tinka kaip aperityvas.